朱先生自2014年11月起擔任公司創辦人，同時兼任餐飲顧問總監，於2011年3月抵達澳門，為澳門紅星銀河私人會員俱樂部的成功發展、開業及營運作出了重要貢獻。澳門麗思卡爾頓酒店- 麗軒中餐廳，在Wifi Connected 在澳門註冊之前，Wilson 和Fiona 自2013 年起就使用WiFi Connected 作為其婚禮活動的名稱，並創建了標誌。

 

威爾森喜歡當廚師，因為他相信他的美食可以講述他的故事。 Wilson對烹飪界的興趣在十幾歲的時候就開始萌芽，當時他放學後在香港肯德基打了一份工作，高中畢業後，他嘗試了幾份不同的工作，1998年他得到了在香港一家排名前五的餐廳的機會。88 歲，作為 Cold Kitchen 的初級廚師，第一次接觸法式高級餐廳，Wilson 追隨自己的內心，在餐飲業從事廚師、前台、調酒師、助理經理、葡萄酒侍酒師等工作。 2002年受邀至美國擔任Feng Shui行政副總廚中法融合餐廳，在英國旅行時也獲得了CERTIFICAT DE CUISINE DE BASE DE L’ECOLE LE CORDON BLEU。 2015年加入法國廚師協會“Disciples Escoffier International Asia”，2017年參加在RBHK舉行的DEI主席廚師黑盒大戰，2018年晉升為澳門代表團副會長，並在澳門開設自己的法國餐廳WiFi Kitchen。

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威爾遜也是該組織的成員烤肉連鎖店， 和侍酒大師法庭Wilson 是一位在食品和飲料行業工作超過 15 年的資深人士，他在食品和飲料運營、管理、營銷以及烹飪方面擁有豐富的知識，在國際上享有盛譽。 2021 年 9 月經歷了一段令人難以置信的旅程才到達現在的位置。他當之無愧的“世界國際美食大師”稱號。

 

威爾森總是說到做到，即使面臨重重問題，他更喜歡正面面對衝突。他能夠當面說出那些讓他煩惱的事情，他不會隱瞞自己的想法，儘管有時這會給他帶來問題。他是戰鬥中的戰士，他從失敗中學習並享受勝利。他是一位堅持不懈的戰士，他知道自己不會總是獲勝，但他有足夠的勇氣，始終無所畏懼地重返戰場，因為他知道，無論付出什麼代價，堅持總有一天會帶來勝利。他有設定點，他甚至有能力被那些不相信他信念的人包圍，因為他知道他們只是想阻止他。

 

他總是以智慧行事，在權衡利弊之前不會做出決定。這使他總是做出一生中最好的決定。他是個值得信賴的人，他知道重視人的本質，而不是他們所擁有的東西。他不在乎是否要冒著雨走進去，他知道暴風雨過後，太陽總是會出來。

 

威爾遜座右銘：

 

使用消極的心態，產生正面的結果。

 

你可以透過一個人不需要你時如何對待你來了解他。

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威爾森美食部落格：

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如果你想知道威爾森做了什麼、在哪裡以及他喜歡吃什麼。